未來十年，誰還將繼續(xù)養(yǎng)豬？這個問題頗受關(guān)注，業(yè)內(nèi)也有很多爭議。中國究竟需要多少能繁母豬，需要多少豬場？小散戶和專業(yè)育肥戶究竟會不會消失？近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2015-2024）》，詳細(xì)說明了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。
 

　　豬肉：
　　豬市全面剖析：未來10年養(yǎng)豬業(yè)平穩(wěn)盈利
　　報告預(yù)計未來10年中國豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比重將從2014年的66.4%降至2024年的64.9%，年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶將成為生豬養(yǎng)殖的主導(dǎo)，到2024年其出欄比重將會達(dá)到60%以上。
　　報告預(yù)測，未來10年豬肉消費量和人均占有量年均增速將保持在1.3%和0.8%.2015年豬肉總消費量和人均占有量預(yù)計分別較上年增長1.0%和0.4%，分別為5760萬噸和41.87公斤/人/年。預(yù)計2024年豬肉總消費量和人均占有量將分別達(dá)到6510萬噸和45.24公斤/人/年。

　　解讀：
　　1、規(guī)?；B(yǎng)豬成為主導(dǎo)
　　到2024年，500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶將成為生豬養(yǎng)豬的主導(dǎo)，年出欄比重預(yù)計達(dá)到60%以上，年出欄500頭生豬其實是指基礎(chǔ)母豬頭數(shù)在30頭以上或者較大規(guī)模的專業(yè)育肥戶。在此報告中，國家并非過度提及規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場。與其說規(guī)模化養(yǎng)豬成為主導(dǎo)，不如說自繁自養(yǎng)豬場將成為主導(dǎo)。養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型升級不是徹底淘汰小散戶升級為規(guī)?；F(xiàn)代化豬場，而是小散戶向家庭農(nóng)場升級。環(huán)保問題壓在天下養(yǎng)豬人頭上，適度規(guī)模是行業(yè)優(yōu)勝劣汰的必然結(jié)果。
　　2、豬肉消費仍有增長空間
　　豬肉占肉類產(chǎn)量比重將有所下降， 但豬肉的消費總量仍將繼續(xù)增加，這是支持未來豬價的一個有力因素。無論怎么說，中國人還終將依賴豬肉。但豬肉產(chǎn)量消費總量的年均增長速度將下降。從長期來看，活豬和豬肉價格總體將震蕩上行。未來10年生豬和豬肉價格將在震蕩中上漲，受規(guī)?；教岣叩挠绊?，波動幅度將會顯著減緩。
　3、能繁母豬數(shù)量可能保持穩(wěn)定或稍微下降
　　假如2024年，中國豬肉總消費量達(dá)到6510萬噸，隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化比例提高，能繁母豬養(yǎng)殖水平增加，品種進一步改良優(yōu)化，能繁母豬年提供商品豬數(shù)量增加， 對能繁母豬的需要量可能保持穩(wěn)定，甚至略有下降。整體來看，4000萬頭是未來比較合理的數(shù)字。
　　4、進口豬肉仍將繼續(xù)擴大，完全放開不可能
　　2015年豬肉進口量有望穩(wěn)中有增，進口量將在59萬噸左右。長期來看，受產(chǎn)能增速放緩影響，2019年以后豬肉進口量將保持在80萬噸以上，2024年在100萬噸左右，凈進口量將由2014年的34萬噸提高至2024年70萬噸左右；出口方面，豬肉出口量將穩(wěn)中有增，進口豬肉將成為政府調(diào)控豬價的一個重要舉措之一。

　　飼料：
　　未來，中國飼料產(chǎn)量將緩慢增長。預(yù)計2015年為19835萬噸，2020年增至21430萬噸，2024年達(dá)22706萬噸，展望期間年均增長率預(yù)計為1.5%，顯著低于過去10年7.3%的年均增速。預(yù)計中國飼料工業(yè)總產(chǎn)量增長的主要來源是配合飼料，展望期末將達(dá)到19559萬噸，約占飼料工業(yè)總產(chǎn)量的86.1%，年均增幅為1.7%.反芻動物飼料和水產(chǎn)飼料優(yōu)勢將突顯，2024年產(chǎn)量預(yù)計將增長至1286萬噸和2416萬噸，年均增速分別為4.9%和2.6%，明顯高于豬飼料、肉禽飼料和蛋禽飼料同期的發(fā)展速度。
　　1、飼料工業(yè)進入微利期，飼料企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型
　　飼料工業(yè)增長速度明顯下降，飼料企業(yè)的黃金發(fā)展期已經(jīng)過去，并且未來飼料工業(yè)總產(chǎn)量的增長主要來自配合飼料（全價料）。我們預(yù)計飼料企業(yè)總數(shù)可能會減少一半，行業(yè)集中度進一步提高，剩下2000家左右；今年以來，飼料企業(yè)紛紛開始轉(zhuǎn)型，一方面探索互聯(lián)網(wǎng)+，另一方面紛紛向金融和全方位服務(wù)轉(zhuǎn)型。飼料工業(yè)結(jié)束暴利時代，飼料企業(yè)試圖通過提供多元化服務(wù)和金融服務(wù)來獲取收益。、
　　2、反芻和水產(chǎn)飼料進入高速發(fā)展期
　　值得關(guān)注的是反芻和水產(chǎn)飼料仍有很大的增長空間，這也是之前大企業(yè)比如大北農(nóng)（002385）進軍水產(chǎn)飼料的關(guān)鍵原因，反芻飼料增長空間很大，可以成就一批飼料企業(yè)。
　　3、飼料成本增加有限
　　報告中體得到預(yù)計2015年國內(nèi)育肥豬配合飼料的市場平均價格將分別達(dá)到每公斤3.27元，預(yù)計到2020年將分別達(dá)到每公斤3.50元，2024年將進一步上漲至每公斤3.60元，養(yǎng)豬業(yè)的飼料成本增加并不大。
　　但人力、環(huán)保和土地因素影響，養(yǎng)豬業(yè)的整體成本可能明顯增加，這是支撐豬價上漲的一個關(guān)鍵原因之一。

　　玉米：
　　報告分析，2014年，國內(nèi)玉米面積繼續(xù)穩(wěn)中有升，全年玉米播種面積為5.56億畝，同比增長2.1%;但干旱對玉米單產(chǎn)造成一定影響，單位面積產(chǎn)量388公斤/畝，同比下降3.3%;總產(chǎn)21567.3萬噸，同比下降1.3%，僅次于歷史最高的2013年，仍為豐收年。消費方面，由于國內(nèi)經(jīng)濟增速持續(xù)放緩，玉米深加工產(chǎn)品下游需求不足，工業(yè)消費同比下降。飼料消費由于消費需求不旺、疫病、消費替代等因素影響相對低迷，增速明顯放緩。食用消費和種用消費基本穩(wěn)定，估計全年玉米國內(nèi)總消費1.95億噸，同比下降1.3%。
　　玉米是養(yǎng)豬業(yè)最重要的飼料原料，玉米價格對生豬養(yǎng)豬成本影響很大。國家近幾年玉米收儲力度較大，著力保護玉米供應(yīng)安全。長期來看，進口玉米的價格優(yōu)勢更加明顯，進一步增加進口量是必然，玉米價格整體上漲空間有限。

　　綜合分析：
　　1、養(yǎng)豬業(yè)的平穩(wěn)盈利10年到來
　　首先，豬肉消費量繼續(xù)增長，消除長期以來的供應(yīng)過剩危機，豬價繼續(xù)上漲空間很大，但隨著規(guī)?；潭忍岣撸i出欄量變化可能縮小，豬價暴漲暴跌的幾率降低，政府參與市場調(diào)控的作用和手段更加完善，養(yǎng)豬業(yè)的整體利潤改善，迎來了平穩(wěn)發(fā)展期。
　　2、養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)區(qū)進一步轉(zhuǎn)型升級
　　養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)從量增到質(zhì)增的轉(zhuǎn)型升級，從追求總量增加到追求效率、成本，減少污染轉(zhuǎn)型。一方面小規(guī)模的家庭養(yǎng)豬模式完全退出歷史舞臺，專業(yè)化經(jīng)營的家庭牧場將成為主力軍；另一方面，養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)進一步調(diào)整，北上西進。西北，東北和種植大省河南、山東將會成為養(yǎng)豬業(yè)的核心主產(chǎn)區(qū)。
　　3、生豬價格穩(wěn)步上漲，波幅減少
　　基于飼料成本和其他成本增加， 我們推測生豬價格也會水漲船高，預(yù)計2015年全年均價在7.5元/斤，到2020年，全年均價可能漲到8.5元/斤，養(yǎng)豬業(yè)頭均盈利在200元以上，豬價整體波動可能減少。

（中華糧網(wǎng)）